PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtHelles, indirektes bis direktes Licht; verträgt leichten Halbschatten, pralle Mittagssonne im Sommer vermeiden
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
TemperaturOptimal 15–22 °C; kältere Temperaturen verlangsamen das Wachstum, Frost schädigt die Pflanze
Merkmale
- Blätter: Grüne, breite, glatte Blätter mit knackiger Konsistenz, essbar
- Stängel: Kurzer, dichter Stängel, ebenfalls essbar
- Blüten: Weiße, kreuzförmige Blüten der Kreuzblütlerfamilie
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, bei Hitze alle 2–3 Tage, um Austrocknung zu verhindern
Düngen
Einmal pro Woche mit schwach konzentriertem Gemüsedünger. Düngen nur während der Wachstumsphase, im Herbst und Winter unterbrechen
Kompostauszug：Vollständig kompostierten Gartenkompost mit Wasser vermischen (1:10), abseihen und als Gießwasser verwendenSchneiden
- Entferne verwelkte oder beschädigte Blätter, um die Pflanze gesund zu halten
- Ernte äußere Blätter regelmäßig, um das Wachstum der inneren Blätter zu fördern
- Entferne Blütenstängel bei Ausbruch, um die Energie in die Blattbildung zu lenken
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Keine toxischen Bestandteile für Katzen gemäß ASPCA
Menschen: Essbare Gemüsepflanze, keine toxischen Bestandteile für den Menschen
Verwendung & Kultur
Kultur: Wird seit Jahrhunderten in Ostasien als beliebte Gemüsepflanze angebaut, heute weltweit verbreitet
Verwendung: Essbare Blätter als Salat, gedünstet, gebraten oder in Suppen verwendet
