PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVollsonne bis halbschatten, sonnige Standorte bevorzugt; starke Mittagssonne im Sommer vermeiden
GießenRegelmäßig gießen, Boden leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
TemperaturOptimal 10–20 °C; frostverträglich bis -5 °C für kurze Zeit
Merkmale
- Wurzel: Rundlich, weiß bis hellgelb, fleischig und saftig
- Blätter: Basal rosuliert, behaart, gelappt und grün
- Blüten: Weiß, vierblättrig, in aufrechten Rispen angeordnet
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Boden kontinuierlich leicht feucht halten
Düngen
Einmal monatlich mit organischem Dünger düngen. Vermeide übermäßige Düngung, da dies zu vermehrtem Blattwachstum statt Wurzelentwicklung führt
Eierschalenpulver：Zerkleinere getrocknete Eierschalen zu Pulver und arbeite es in den Boden ein, um Wurzelfäule vorzubeugenSchneiden
- Alte, vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
- Blütenrispen sofort entfernen, um die Energie auf die Wurzelentwicklung zu lenken
- Kein Formschnitt nötig, nur Entfernung von abgestorbenen oder kranken Teilen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Keine toxischen Bestandteile für Katzen nach ASPCA
Menschen: Essbare Pflanze, keine toxischen Bestandteile für Menschen
Verwendung & Kultur
Kultur: Seit Jahrhunderten als Gemüsepflanze angebaut, Symbol für Ernährungssicherheit in kalten Regionen
Verwendung: Essbare Wurzel als Gemüse, Blätter (Rettichgrün) als Salat oder gekochtes Gemüse
