Bananapfeffer 'Bananarama' (Capsicum annuum 'Bananarama')

Bananapfeffer 'Bananarama'

Capsicum annuum 'Bananarama'

Lang, gelb wie eine Banane, scharf im Geschmack – Farbe und Feuer im Beet. Einjährige Gemüsepflanze; geläufig: Bananapfeffer.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; ausreichend Sonneneinstrahlung ist erforderlich für die Fruchtbildung
💧
GießenRegelmäßig gießen, um das Substrat leicht feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 20–28 °C; die Pflanze ist frostempfindlich und sollte nicht unter 10 °C kommen
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Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend, hellgrün
  • Blüten: Kleine, weiße Sternblüten
  • Früchte: Lang, bananenförmig, von grün zu gelb reifend, scharf schmeckend
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat nicht vollständig austrocknen zu lassen

Düngen

Einmal pro Woche mit kaliumreicher Düngung versorgen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung und Wurzelfäule zu vermeiden

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig kompostierten Kaffeesatz in das Substrat einmischen oder als 1:20 verdünnten Auszug gießen
Schneiden
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Energie in die Fruchtbildung zu lenken
  • Abgestorbene oder vergilbte Blätter ausschneiden, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Hohe Triebe stützen, um das Gewicht der reifenden Früchte zu tragen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Giftig; Kapsaicin führt zu Magen-Darm-Beschwerden, vermehrtem Speichelfluss und Erbrechen

Menschen: Kapsaicin verursacht Mund- und Rachenreizung bei Verzehr roher Früchte; verarbeitet ist der Reiz geringer

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird traditionell in der mexikanischen Küche als scharfes Gewürz genutzt und als farbige Zierpflanze im Beet eingesetzt

Verwendung: Gemüse, Gewürz, Zierpflanze im Gemüsebeet oder Küchengarten