Kuhhorn-Paprika (Capsicum annuum 'Cowhorn')

Kuhhorn-Paprika

Capsicum annuum 'Cowhorn'

Scharfe, hornförmige Früchte bringen Hitze in den Garten. Einjährige Gemüsepflanze; geläufig: Kuhhorn-Paprika.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten, mindestens 6 Stunden Direktlicht pro Tag; pralle Mittagssonne im Sommer ggf. mildern
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann
🌡️
TemperaturOptimal 20–28 °C; Frost empfindlich, im Freien nur bei frostfreien Temperaturen kultivieren
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend, hellgrün
  • Blüten: Weiß, sternförmig, einzeln oder in Gruppen
  • Früchte: Hornförmig, bis 20 cm lang, reif rot, scharf schmeckend
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen

Düngen

Einmal pro Woche mit flüssigem Gemüsedünger düngen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung zu vermeiden

Bananenschalen-Dünger:Bananenschalen zerkleinern, in 1 Liter Wasser 24 Stunden einweichen, 1:10 mit Wasser verdünnen und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Vergilbte oder kranke Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern
  • Seitentriebe kürzen, um die Energie auf die Fruchtbildung zu lenken
  • Nach der Ernte der Früchte die Pflanze entfernen, da sie einjährig ist
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Nicht toxisch für Katzen nach ASPCA

Menschen: Capsaicin in den Früchten kann Mund- und Rachenreizung verursachen, bei empfindlicher Haut leichte Reizungen auslösen

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Steht für Wärme und Lebendigkeit, wird weltweit als Gemüse und Gewürz geschätzt

Verwendung: Gemüse zum Kochen, Gewürz, Zierpflanze im Gemüsegarten