Vogelaugen-Chili (Capsicum annuum 'Bird's Eye')

Vogelaugen-Chili

Capsicum annuum 'Bird's Eye'

Scharfe Früchte in leuchtendem Rot – Feuer und Farbe im Topf. Einjährige Gewürzpflanze; geläufig: Vogelaugen-Chili.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschattig; direkte Sonne fördert die Fruchtbildung, im Hochsommer kann leichter Schatten hilfreich sein
💧
GießenSubstrat leicht feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden; im Sommer bei hoher Hitze häufiger gießen
🌡️
TemperaturOptimal 20–28 °C; im Winter nicht unter 10 °C, da die Pflanze wärmeliebend ist
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend, hellgrün
  • Blüten: Klein, weiß, sternförmig
  • Früchte: Langoval, leuchtend rot, extrem scharf
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, sodass das Substrat nie vollständig austrocknet

Düngen

Einmal pro Woche mit einem schwach konzentrierten Flüssigdünger düngen. Düngen stoppen ab Spätherbst, da die Pflanze in die Ruhephase eintritt

Bananenschalen-Auszug:Bananenschalen in destilliertem Wasser 2–3 Tage einweichen, 1:10 mit Wasser verdünnen und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Vergilbte oder kranke Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern
  • Triebe kürzen, um buschigeres Wachsen zu fördern und die Fruchtausbeute zu erhöhen
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Energie der Pflanze auf die Fruchtbildung zu lenken
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Giftig durch Capsaicin; verursacht Mundreizung, Erbrechen und Durchfall

Menschen: Capsaicin verursacht Mundreizung, Husten und Tränenfluss bei Verzehr von rohen Früchten; verarbeitet ist die Reizung geringer

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird in der asiatischen Küche als scharfes Gewürz verwendet und symbolisiert Energie und Wärme

Verwendung: Gewürzpflanze für kulinarische Zwecke, Zierpflanze für Balkon und Terrasse