Padrón-Paprika (Capsicum annuum 'Padron')

Padrón-Paprika

Capsicum annuum 'Padron'

Kleine, teils scharfe Früchte – spanische Küche im Garten. Einjährige Gewürzpflanze; geläufig: Padrón-Paprika.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; direkte Mittagssonne im Sommer ggf. leicht schattieren, um Blattschäden zu vermeiden
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 18–25 °C; Frost empfindlich, im Winter vor Kälte schützen oder ins Haus holen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend, hellgrün, bis 8 cm lang
  • Blüten: Weiß, funkelnd, einzeln in den Blattachseln
  • Früchte: Kleine, konische Paprikaschoten, grün bis rot reifend, ca. 5 cm lang
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen

Düngen

Einmal pro Woche mit einem balancierten Dünger düngen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung und Wurzelfäule zu vermeiden

Bananenschalen-Auszug:Bananenschalen in Wasser einlegen, 2 Tage ziehen, 1:5 mit Wasser verdünnen und gießen
Schneiden
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Energie auf die Fruchtbildung zu lenken
  • Schwache, kranke Triebe auslichten, um Luftzirkulation und Sonnendurchgang zu verbessern
  • Im Frühjahr junge Triebe um ein Drittel einkürzen, um buschigen Wuchs zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Toxisch durch Capsaicin; verursacht Magen-Darm-Reizung

Menschen: Keine akute Toxizität; übermäßiger Verzehr kann leichte Magenreizung verursachen

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Verwendung & Kultur

Kultur: In Spanien traditionell gegrillt und mit Meersalz serviert; nur wenige Früchte sind stark scharf

Verwendung: Gewürzpflanze für die Küche, Zierpflanze im Garten