PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis halbschatten, mindestens 6 Stunden direkte Sonne pro Tag; pralle Mittagssonne im Sommer ggf. mildern
GießenRegelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
TemperaturOptimal 20–28 °C; frostempfindlich, im Freien nur bei frostfreien Temperaturen kultivieren
Merkmale
- Blätter: Eiförmig, glänzend, hellgrün
- Blüten: Weiß, funkelnd, einzeln in den Blattachseln
- Früchte: Dünn, schlank, grün bis rot reifend, schwach scharf
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen
Düngen
Einmal wöchentlich mit flüssigem Gemüsedünger düngen, beginnend bei der Knospenbildung. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung und Blattverbrennungen zu vermeiden
Kaffeesatz-Dünger：Trockenen Kaffeesatz mit der Topferde mischen oder als Sud mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnen und gießenSchneiden
- Verblühte Blüten entfernen, um die Energie auf die Fruchtbildung zu lenken
- Seitentriebe kürzen, um die Pflanze kompakt zu halten und die Luftzirkulation zu verbessern
- Vergilbte oder kranke Blätter regelmäßig entfernen, um Krankheitsausbreitung zu verhindern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Giftig durch Capsaicin; Mundreizung und Verdauungsstörungen möglich
Menschen: Essbar, mit mildem Schärfegrad; normaler Verzehr verursacht keine akuten Gesundheitsrisiken
Verwendung & Kultur
Kultur: Beliebte Sorte in der japanischen Küche, häufig als Grillgemüse oder frisch verzehrt
Verwendung: Kulinarische Nutzung als mild scharfer Gemüsepfeffer; auch als Zierpflanze mit dekorativen Früchten
