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Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Eiförmig, glänzend, hellgrün, bis 10 cm lang
- Blüten: Weiß, einzeln oder in Gruppen von 2–3, mit 5 Kronblättern
- Früchte: Kapseln, variierende Form und Farbe (grün, rot, gelb, orange) je nach Sorte
Pflege
Regelmäßig gießen, um das Substrat gleichmäßig feucht zu halten, ohne es zu überfluten
Einmal pro Woche mit einem nährstoffreichem Gemüsedünger düngen, um das Wachstum zu fördern. Vermeide Überdüngung, da dies zu übermäßigem Blattwachstum und reduzierter Fruchtbildung führt
Bananenschalen-Dünger：Zerkleinere Bananenschalen, lege sie in 1 Liter Wasser und lasse sie 2 Tage bei Raumtemperatur ziehen. Verdünne den Extrakt 1:1 mit Wasser und gieße die Pflanze damit, um Kalium zu liefern- Verblühte Blüten entfernen, um die Energie der Pflanze auf die Fruchtbildung zu lenken
- Schwache oder kranke Triebe auslichten, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
- Nach der Ernte die oberen Triebe leicht kürzen, um Neuwachstum im nächsten Jahr anzuregen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; keine bekannten Gesundheitsrisiken für Katzen
Menschen: Reife Früchte sind unbedenklich, unreife Früchte und Blätter enthalten geringe Mengen Solanin, die bei übermäßigem Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen können
Verwendung & Kultur
Kultur: Weltweit verbreitete Gemüsepflanze, die sowohl mild (z. B. Bell Pepper) als auch scharf (z. B. Chili) angebaut wird und in vielen Küchen als Grundzutat dient
Verwendung: Gemüse für die Küche, Gewürz, teilweise auch als Zierpflanze wegen der farbigen Früchte
