Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Gefiedert, leicht behaart, verströmen beim Reiben den typisch würzigen Tomatengeruch.
- Blüten: Gelb, sternförmig, in kleinen Rispen angeordnet.
- Früchte: Klein, oval bis rund, leuchtend gelb bis goldorange bei Reife, süß und saftig.
- Spross: Krautig, stark verzweigt, benötigt als Stabtomate meist eine Stütze.
Pflege
Täglich bis alle zwei Tage, je nach Witterung und Topfgröße.
Bei Pflanzung Kompost oder Langzeitdünger einarbeiten.. Hoher Nährstoffbedarf (Starkzehrer).
Bananenschalen-Tee:Zerkleinerte Bananenschalen in Wasser einlegen, 24-48 Stunden ziehen lassen und das Gießwasser im Verhältnis 1:5 verdünnen. Fördert die Blüten- und Fruchtbildung.- Ausgeizen: Seitentriebe in den Blattachseln regelmäßig entfernen, um die Kraft in den Haupttrieb und die Früchte zu leiten.
- Entblättern: Unterste Blätter entfernen, sobald die ersten Früchte reifen, um die Belüftung zu verbessern und Pilzkrankheiten vorzubeugen.
- Kappen: Ende August die Triebspitze kappen, damit die letzten Früchte vor dem Frost ausreifen.
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: Gemäß ASPCA giftig (Solanin in Blättern und Stängeln).
Menschen: Reife Früchte sind essbar. Grüne Teile und unreife Früchte enthalten Solanin und sind leicht giftig.
Verwendung & Kultur
Kultur: Tomaten sind ein fester Bestandteil der mediterranen und westlichen Küche und symbolisieren den üppigen Sommergarten.
Verwendung: Frischverzehr, Salate, Dekoration (Snacktomate).
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