育成環境
日当たり日当たりと風通しの良い場所を好む。十分な日照が果実の甘みを引き出す。
水やり土の表面が乾いたらたっぷりと与える。過湿を嫌うため乾燥気味に管理する。
温度生育適温は20〜25℃。昼夜の温度差があると果実が美味しくなる。
特徴
- 葉 : 羽状複葉で互生し、表面には細かい毛（トライコーム）が密生する。特有の青臭い匂いがある；
- 花 : 黄色い星形の5弁花で、集散花序を形成する；
- 果実 : 熟すと鮮やかな黄金色になる球形から楕円形の液果。多汁で甘みが強い。
育て方
水やり
土の表面が乾いたらたっぷり
肥料
植え付け時に元肥. 窒素過多に注意し、リン酸・カリウムをバランスよく与える。
卵殻パウダー：乾燥させた卵の殻を細かく砕いて土に混ぜる。トマトに多い尻腐れ病（カルシウム欠乏）の予防に効果的。剪定
- 脇芽かき：主枝を成長させるため、葉の付け根から出る脇芽は小さいうちに手で摘み取る。
- 摘心：目標の高さ（または果房数）に達したら、最上部の成長点を摘み取り栄養を果実に集中させる。
- 下葉かき：風通しを良くし病気を防ぐため、収穫が終わった果房より下にある古い葉を取り除く。
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに基づく：葉や茎、未熟な果実に毒性あり。摂取すると胃腸障害や無気力などを引き起こす。
人: 完熟した果実は安全で食用となるが、未熟な青い果実や葉、茎にはトマチン（アルカロイド）が含まれ、大量摂取すると中毒を起こす。
用途と文化
文化: 黄金色のトマトは、イタリア語の「ポモドーロ（黄金のリンゴ）」の語源になったとも言われる。
用途: 食用（サラダ、加熱調理）、家庭菜園での観賞・収穫。