Olivenbaum (Olea europaea)

Olivenbaum

Olea europaea

Ein knorriger Zeuge jahrtausendealter Geschichte. Immergrüner Baum des Mittelmeerraums, der für seine nahrhaften Früchte und sein wertvolles Öl geschätzt wird; weiterer Name: Echter Ölbaum.

Viel direkte Sonne, idealerweise vollsonnig und warm; sehr lichtbedürftig.
1/week
Mittel
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Standort & Bedürfnisse

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LichtViel direkte Sonne, idealerweise vollsonnig und warm; sehr lichtbedürftig.
💧
GießenSubstrat zwischen den Wassergaben gut antrocknen lassen, sehr trockenheitstolerant, Staunässe zwingend vermeiden.
🌡️
TemperaturOptimal 15–30 °C; bedingt frosthart bis ca. -5 °C, in rauen Lagen Winterschutz nötig.
🔍

Merkmale

  • Blätter: Gegenständig, lanzettlich, ganzrandig, oberseits dunkelgrün, unterseits silbrig-grau behaart.
  • Blüten: Kleine, gelblich-weiße, vierzählige Blüten in achselständigen Rispen.
  • Borke: In der Jugend glatt und silbergrau, im Alter rissig, knorrig und dunkelgrau.
  • Früchte: Ovale Steinfrüchte, anfangs grün, zur Reife schwarz-violett.
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig, aber mäßig gießen, Erde antrocknen lassen.

Düngen

Zu Beginn der Wachstumsphase stickstoffbetont.. Während der Wachstumsphase mäßig düngen.

Bananenschalen-Dünger:Getrocknete Bananenschalen zerkleinern und in die oberste Erdschicht einarbeiten. Stärkt die Zellwände und fördert die Fruchtbildung.
Schneiden
  • Erhaltungsschnitt: Im späten Winter oder zeitigen Frühjahr abgestorbene und nach innen wachsende Äste entfernen.
  • Lichtzufuhr: Die Krone auslichten, damit Sonnenlicht alle Bereiche erreicht.
  • Formschnitt: Bei Kübelpflanzen lange Triebe einkürzen, um einen kompakten Wuchs zu fördern.
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Gemäß ASPCA ungiftig für Katzen.

Menschen: Ungiftig. Rohe Früchte sind extrem bitter, aber nach dem Einlegen essbar.

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Symbol für Frieden, Weisheit und Beständigkeit in der antiken griechischen und römischen Mythologie (z. B. der Ölzweig der Friedenstaube).

Verwendung: Gewinnung von Olivenöl, Speiseoliven, wertvolles Holz für Schnitzereien und Möbel.