Amáranto rastrero (Amaranthus blitoides)

Amáranto rastrero

Amaranthus blitoides

Sus tallos rastreros cubren el suelo con un follaje verde suave. Planta herbácea anual comestible; también conocida como amáranto rastrero.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere sol directo o semisombra; tolera exposición prolongada al sol en climas cálidos
💧
RiegoRiego moderado; mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos; tolera sequía leve
🌡️
TemperaturaÓptima entre 18 y 30 °C; no resiste heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
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Características

  • Hojas: Pequeñas, oblongas, de color verde claro, con bordes enteros
  • Tallos: Rastreros, se extienden por el suelo y enraízan en los nudos
  • Flores: Diminutas, verdosas, agrupadas en racimos axilares
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato húmedo, regar cuando la capa superior se seque

Fertilización

Fertilización ligera con materia orgánica. No es necesaria si el sustrato es fértil; evitar fertilizantes químicos fuertes

Posos de café compostados:Diluir los posos compostados en agua en proporción 1:20; aplicar en el sustrato sin tocar las hojas
Poda
  • Retirar tallos marchitos o dañados para mantener la apariencia de la planta
  • Eliminar flores marchitas para evitar la autosegación y la propagación excesiva
  • Controlar la extensión de los tallos para prevenir que invada otras zonas del jardín
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos

Humanos: Comestible; hojas y tallos se pueden cocinar como verdura sin riesgos para la salud

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Comestible, hojas y tallos se cocinan como verdura; también se usa como cobertura del suelo en jardines