Amáranto (Amaranthus)

Amáranto

Amaranthus

Sus panículas coloridas duran meses, un toque de intensidad en jardines. Planta herbácea anual o perenne; conocida como amáranto.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa intensa; tolera sombra parcial en climas muy calurosos
💧
RiegoRiego moderado, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; evitar el riego excesivo para prevenir pudrición de raíces
🌡️
TemperaturaTemperatura óptima entre 18 y 30 °C; no tolera heladas prolongadas
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Características

  • Hojas: Simples, alternas, de color verde o rojizo, con margen entero
  • Flores: Pequeñas, agrupadas en panículas densas de color rojo, rosa, blanco o verde
  • Frutos: Aquenios pequeños, con semillas comestibles en muchas especies
🛠️

Cuidados

Riego

Riego semanal, aumentando la frecuencia en épocas de sequía

Fertilización

Fertilizante orgánico cada 2 semanas para favorecer el crecimiento. Usar fertilizantes con bajo contenido de nitrógeno para evitar el crecimiento excesivo de follaje a expensas de las flores

Posos de café compostados:Compostar los posos de café durante 2 semanas, mezclar con el sustrato en una proporción de 1:10 para enriquecer el suelo sin generar olores desagradables
Poda
  • Retirar flores marchitas para favorecer la producción de nuevas inflorescencias
  • Aclarar ramas densas para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades fúngicas
  • En especies anuales, retirar la planta después de la cosecha de semillas o hojas
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No se considera tóxico para gatos según la ASPCA

Humanos: Muchas especies son comestibles; algunas contienen oxalatos en cantidades bajas sin riesgo para la salud

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Usos y cultura

Cultura: Simboliza la longevidad y la prosperidad en algunas culturas mesoamericanas

Usos: Alimenticio (semillas y hojas comestibles), ornamental por sus panículas coloridas