Col china (Brassica rapa subsp. chinensis)

Col china

Brassica rapa subsp. chinensis

Verdura de hoja con textura crujiente y sabor suave. Planta herbácea anual cultivada para consumo culinario; nombre común: col china.

Sol parcial
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar parcial o sol directo suave; tolera semisombra, evita sol intenso en horas centrales del día
💧
RiegoMantener el sustrato húmedo pero sin encharcar; evitar sequías prolongadas que dañen las hojas
🌡️
TemperaturaÓptima entre 15 y 22 °C; no tolera heladas ni temperaturas superiores a 30 °C
🔍

Características

  • Hojas: Verdes brillantes, pecíolos gruesos y blancos, dispuestas en roseta
  • Inflorescencia: Racimos con flores amarillas de cuatro pétalos
  • Tallo: Corto y compacto, sin ramificación en fase de cultivo culinario
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener sustrato húmedo, regar cada 2-3 días

Fertilización

Abono orgánico rico en nitrógeno cada 2 semanas. Usar abonos diluidos para no dañar las raíces

Extracto de posos de café compostados:Compostar posos de café durante 2 semanas para eliminar acidez excesiva, diluir 1:20 con agua y aplicar en la base de la planta
Poda
  • Retirar hojas externas marchitas o dañadas para favorecer el crecimiento de nuevas hojas
  • Cortar tallos florales tan pronto como aparezcan para mantener el foco en el desarrollo de la roseta de hojas
  • Aclarar hojas superpuestas para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades fúngicas
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos

Humanos: Planta comestible, sin toxicidad para humanos en consumo normal

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Consumo culinario en salteados, guisos, ensaladas y sopas; también se usa como planta ornamental en macetas