Colza (Brassica rapa subsp. oleifera)

Colza

Brassica rapa subsp. oleifera

Su semilla produce aceite de alta calidad, un recurso agrícola esencial. Planta herbácea anual oleaginosa; también llamada colza.

Pleno sol
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere luz solar directa completa para un desarrollo óptimo; tolera sombra parcial, pero reduce la producción de semillas
💧
RiegoMantener el sustrato húmedo durante las etapas de crecimiento activo; evitar encharcamientos que dañen las raíces
🌡️
TemperaturaTemperatura óptima entre 10–20 °C; tolera heladas ligeras en etapas juveniles, pero no en floración
🔍

Características

  • Hojas: Basales en roseta, lanceoladas y peludas; hojas caulinares más pequeñas, amplexicaules
  • Flores: Pequeñas, de color amarillo, con cuatro pétalos en forma de cruz
  • Frutos: Silicuas alargadas que contienen las semillas oleaginosas
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo sin saturarlo

Fertilización

Fertilizante con nitrógeno para favorecer el crecimiento de follaje. Evitar exceso de nitrógeno que favorezca el follaje en detrimento de la producción de semillas

Cáscara de huevo molida:Mezclar con el sustrato al trasplantar para mejorar la estructura y aportar nutrientes; no exceder para evitar alcalinidad excesiva
Poda
  • Retirar hojas amarillas o dañadas para reducir el consumo de nutrientes innecesario
  • Aclarar los racimos florales marchitos para favorecer el desarrollo de las semillas
  • Podar tallos excesivamente largos para mantener el porte compacto y facilitar la cosecha
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Contiene goitrógenos que pueden alterar la función tiroidea si se ingiere en cantidades abundantes

Humanos: Consumo excesivo crónico puede causar trastornos tiroideos por presencia de goitrógenos; en cantidades moderadas es segura (hojas y aceite comestibles)

📖

Usos y cultura

Cultura: Usada desde la antigüedad para la producción de aceite vegetal y como forraje para el ganado

Usos: Producción de aceite vegetal, forraje para ganado, hojas comestibles en algunas variedades