Necesidades
Características
- Hojas: Ovadas a lanceoladas, de color verde medio a oscuro, con margen entero y venación pinnada; superficie ligeramente rugosa.
- Flores: Pequeñas, en forma de estrella, con pétalos de color blanco a verdoso; generalmente aparecen en nudos de dos o más.
- Frutos: Bayas cónicas a subcónicas, de 5 a 8 cm de largo, con piel arrugada y fina; maduran de verde a un rojo intenso (o naranja/chocolate según la variante); extremadamente picantes (más de 1 millón SHU).
- Tallo: Herbáceo en la juventud, volviéndose leñoso en la base con la edad, muy ramificado.
Cuidados
Riego frecuente y profundo, evitando el encharcamiento.
Abono rico en nitrógeno para el desarrollo foliar.. Aplicar fertilizante líquido diluido durante la temporada de crecimiento.
Té de cáscara de plátano：Macerar cáscaras de plátano en agua por 48 horas y usar el líquido para regar; ideal para la etapa de floración y fructificación.- Pinzar los primeros brotes florales para fomentar un crecimiento más robusto de la planta.
- Eliminar hojas amarillas o enfermas para mejorar la circulación de aire.
- Podar ramas secas o débiles al final de la temporada si se va a invernar.
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas: Irritación gastrointestinal si se ingiere, aunque los gatos suelen evitarlo por el olor.
Humanos: El contacto con los frutos o semillas puede causar irritación severa en piel y ojos; la ingesta causa ardor intenso.
Usos y cultura
Cultura: En la cultura occidental, los chiles extremadamente picantes como el Bhut Jolokia han generado una subcultura de entusiastas del picante y competiciones de resistencia.
Usos: Uso culinario en salsas extremas, currys y marinados (en cantidades minúsculas); también se usa en aerosoles de defensa personal y repelentes de animales.