Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : lancéolées, de couleur pourpre foncé à presque noire, avec des nervures bien marquées ;
- Fleurs : petites, en forme d'étoile, blanches avec des touches de violet, étamines proéminentes ;
- Fruits : allongés, environ 5-6 cm, de couleur violet foncé à noir, ne changeant pas de couleur à maturité, très piquants ;
- Tige : dressée, ramifiée, souvent teintée de pourpre foncé.
Entretien
Arrosage fréquent, maintenir le sol légèrement humide mais sans excès
Engrais riche en azote pour favoriser le développement du feuillage. Appliquer l'engrais sur un sol humide pour éviter de brûler les racines.
Thé de peau de banane et marc de café：Infuser des peaux de banane dans l'eau pendant 48h, ajouter une cuillère de marc de café. Filtrer et arroser au pied. Éviter les odeurs en ne conservant pas l'infusion trop longtemps et surveiller l'acidité.- Pincer les premières fleurs pour encourager un développement végétatif plus robuste.
- Tailler les branches basses pour améliorer la circulation de l'air à la base du plant.
- Retirer régulièrement les feuilles mortes ou jaunissantes.
- En fin de saison, tailler sévèrement si la plante est hivernée en intérieur.
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : Irritation gastro-intestinale et orale due à la capsaïcine (selon ASPCA).
Humains : Irritation possible due à la capsaïcine (très piquant au goût et au toucher).
Usages & Culture
Culture : Très apprécié dans les jardins contemporains occidentaux pour son feuillage sombre contrastant, il est souvent cultivé par les passionnés de piments forts (chiliheads) en Europe et en Amérique du Nord pour son esthétique unique et sa force.
Usages : - **Ornemental** : cultivé pour son feuillage noir spectaculaire. - **Culinaire** : utilisé dans la préparation de sauces piquantes extrêmes (force comparable au Habanero).