Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : basales pennatipartites, caulinaires étroites et dentelées
- Fleurs : petites, blanches, regroupées en épis denses
- Fruits : silicules ovales contenant des graines comestibles
Entretien
Arroser régulièrement en cas de sécheresse prolongée
Engrais léger 1× par mois. Privilégier des engrais à faible teneur en azote pour favoriser la floraison
Infusion de marc de café:Diluer 1 partie d’infusion froide de marc de café dans 10 parties d’eau ; appliquer sur le substrat pour enrichir légèrement le sol- Supprimer les épis fanés pour éviter un auto-semis excessif dans le jardin
- Tailler les feuilles basales pour la récolte comestible sans endommager la plante
- Éclaircir les plants trop serrés pour améliorer la ventilation et réduire les risques de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats
Humains : Non toxique ; feuilles et graines comestibles en quantités modérées
Usages & Culture
Culture : Utilisée comme couvre-sol pour protéger les sols pauvres et comme plante comestible
Usages : Feuilles en salade, graines comme assaisonnement poivré







