Besoins
LumièreLumière vive, plein soleil ou mi-ombre ; une exposition ensoleillée favorise la coloration intense des feuilles
ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines
TempératureTempérature optimale entre 20 et 25 °C ; ne tolère pas les températures inférieures à 10 °C
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, veloutées, de couleur pourpre foncé, dotées d’un parfum intense au toucher
- Tiges : érigées, de couleur pourpre, ramifiées au fur et à mesure de la croissance
- Fleurs : petites, regroupées en épis terminales, de couleur blanche ou rosée pâle
Entretien
Arrosage
Arroser tous les 3 à 4 jours, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique dilué une fois par mois. Privilégier des engrais riches en azote pour favoriser la croissance des feuilles
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café dans 1 L d’eau chaude, laisser refroidir, diluer à 50 % avant arrosage ; éviter l’excès pour ne pas acidifier trop le substratTaille
- Tailler régulièrement les apices des tiges pour favoriser la ramification et augmenter la production de feuilles
- Supprimer les épis floraux dès leur apparition pour conserver la saveur intense des feuilles
- Éliminer les feuilles fanées ou malades pour prévenir le développement de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue pour l’humain ; utilisable en cuisine en toute sécurité
Usages & Culture
Culture : Utilisé en cuisine pour assaisonner des plats de viande, de poisson, des sauces et des salades ; également employé en aromathérapie pour ses propriétés relaxantes
Usages : Culinaire, aromathérapique, décoratif
