Besoins
LumièreLumière vive, soleil direct ou partiel ; éviter l'ombre dense qui réduit l'arôme des feuilles
ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher la surface du substrat de 1 à 2 cm entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines
TempératureTempérature optimale entre 18 et 25 °C ; ne pas exposer à des températures inférieures à 10 °C qui endommagent la plante
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, vertes, veloutées, à odeur aromatique intense
- Fleurs : petites, blanches ou roses, regroupées en épis dressés
- Tiges : dressées, ramifiées, vertes ou pourpres selon la variété
Entretien
Arrosage
Arroser 2 à 3 fois par semaine, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique liquide dilué 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui peuvent réduire l'arôme des feuilles
Infusion de marc de café composté：Préparer une infusion froide en trempant 100 g de marc de café composté dans 1 L d'eau pendant 24 heures, diluer à 50 % avant d'arroser le substrat ; éviter les marc frais qui acidifient trop le solTaille
- Tailler les apices des tiges tous les 2 à 3 semaines pour favoriser la ramification et augmenter la production de feuilles aromatiques
- Supprimer les fleurs fanées pour maintenir la vigueur de la plante et conserver l'arôme des feuilles
- Éliminer les feuilles jaunes, malades ou fanées pour prévenir la propagation de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque pour les chats
Humains : Comestible en consommation normale ; sans risque sanitaire notable pour l'homme
Usages & Culture
Culture : Utilisé depuis l'Antiquité en médicine et en cuisine méditerranéenne ; symbolise la bienveillance dans certaines traditions
Usages : Cuisine (assaisonnement des plats de tomates, pâtes, salades), aromathérapie, décoration de jardins ou de balcons
