Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : petites, ovales, vertes brillantes, aromatiques au toucher et à la cuisson
- Fleurs : petites, groupées en épis, attirent les pollinisateurs comme les abeilles
- Tiges : dressées, ramifiées, de couleur verte pâle à vert foncé
Entretien
Maintenir le substrat légèrement humide, arroser quand la surface est sèche de 1–2 cm
Engrais organique léger 1 fois par mois. Privilégier les engrais à faible teneur en azote pour favoriser l’arôme plutôt que la croissance foliaire excessive
Infusion de marc de café composté：Diluer 1 verre de marc de café complètement composté dans 10 litres d’eau ; arroser le substrat, éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques- Tailler les apices des tiges pour favoriser la ramification et maintenir un port compact
- Supprimer les fleurs qui apparaissent pour prolonger la vie de la plante et conserver l’arôme des feuilles
- Éliminer les feuilles jaunes ou malades pour prévenir la propagation de maladies
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique, aucun risque pour les chats en cas d’ingestion ou de contact
Humains : Non toxique ; consommable en cuisine, peut être utilisé en aromathérapie sans risque sanitaire notable
Usages & Culture
Culture : Utilisé depuis l’Antiquité en Méditerranée pour ses propriétés aromatiques et médicinales, symbolise la bienveillance dans certaines traditions
Usages : Cuisine aromatique pour assaisonner les plats italiens, les soupes et les salades ; décoration de balcon ou de pépinière
