育成環境
日当たり光を必要としない。暗所での栽培が適している。
水やり菌床の湿度を 80–90% に維持するため、毎日数回の噴霧を行う。過湿はカビの発生原因となるため避ける。
温度適温は 18–22℃。発生期は 20℃前後を維持すると生育が安定する。
特徴
- 菌傘：幼菌は半球形、成熟すると平開。表面は淡褐色から白色で滑らか。
- 菌柄：円柱形、白色。成熟した個体には菌環が残存する。
- 菌褶：幼菌時はピンク色、成熟すると暗褐色に変化する。
育て方
水やり
菌床の湿度を 80–90% に維持するため毎日数回噴霧
肥料
菌床調製時に麦わらや鶏糞の熟成堆肥を使用. 未熟な堆肥は病原菌の発生原因となるため使用しない
麦わら・鶏糞熟成堆肥：麦わらと鶏糞を混合して高温発酵させ、十分に熟成させたものを菌床として使用する剪定
- N/A
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: 少量の摂取では健康リスクはないが、消化器への負担が生じる場合がある。
人: 適切に調理すれば安全に食用可能なキノコ。未熟な個体や変質したものは摂取を避ける。
用途と文化
文化: 古代エジプト時代から食用として利用され、現在は世界中で広く消費される代表的な食用キノコ。
用途: 食用（生食用、調理用）
