ミニバジル(コバジル) (Ocimum minimum)

ミニバジル(コバジル)

Ocimum minimum

小型で芳香豊かなハーブ。料理に活かせる実用的な草本植物。一般名:ミニバジル。

日当たりの良い場所
2–3/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり明るい直射日光を好む。半日陰でも生育するが、葉の芳香が弱まる場合がある
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿による根腐れを避ける
🌡️
温度適温は15~25℃。冬は10℃を下回らないように管理する
🔍

特徴

  • :小型の卵形で、強い芳香を放つ
  • :淡紫色の穂状花序をつける
  • :緑色で分枝しやすく、密生する
🛠️

育て方

水やり

用土が乾いたら潅水し、適度な湿り気を保つ

肥料

月1回程度、薄い液肥を与える. 窒素主体の肥料を使用すると葉の生育が良くなる。過剰施肥は避ける

コーヒーかす抽出液:十分に乾燥させたコーヒーかすを水に浸して3日間放置し、1:20の割合で希釈して与える。残渣は混入しないようにする
剪定
  • 頂芽を摘芯して分枝を促し、株を密生させる
  • 枯れ花や黄変した葉を定期的に除去し、通風を確保する
  • 生育期に葉を摘み取って収穫し、同時に株の形を整える
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA:無毒。摂取しても健康リスクはない

人: 毒性はない。食用として安全に利用可能

📖

用途と文化

文化: 料理用ハーブとして古くから利用され、芳香がリラックス効果をもつとされる

用途: パスタやサラダの香り付け、ハーブティー、観賞用として利用可能