생장 환경
햇빛하루 6시간 이상의 밝은 직사광선을 선호합니다.
물주기건조에 강하므로 겉흙이 완전히 마르면 충분히 관수하고 과습을 피하세요.
온도15–25℃에서 잘 자라며, 통풍이 잘 되는 환경이 필수적입니다.
특징
- 잎: 마주나기, 난형, 길이 1–4 cm, 밋밋하거나 얕은 톱니가 있으며 표면에 잔털과 선점(glandular dots)이 분포;
- 꽃: 줄기 끝에 원추화서로 모여 피며, 자홍색 또는 연분홍색의 입술 모양 화관;
- 줄기: 네모지고 곧게 자라며 붉은빛을 띠고 잔털이 밀생함.
관리 가이드
물주기
겉흙이 깊게 말랐을 때 흠뻑 관수
비료
성장기 초기에 묽은 액비 1회. 비료를 많이 주면 특유의 향이 옅어지므로 척박하게 키우는 것이 좋습니다.
달걀껍질 가루：말린 달걀껍질을 곱게 갈아 흙 위에 뿌려주면 튼튼한 세포벽 형성에 도움을 줍니다. 과다한 비료는 향을 떨어뜨리므로 주의하세요.가지치기
- 통풍을 위해 빽빽한 가지와 묵은 잎을 수시로 솎아냅니다.
- 장마철 전후로 줄기를 1/3 정도 잘라주어 과습과 곰팡이병을 예방합니다.
- 꽃이 피기 직전에 수확해야 에센셜 오일 함량이 높아 향이 가장 강합니다.
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 유독성(Toxic). 섭취 시 구토 및 설사를 유발할 수 있습니다.
사람: 식용 허브로 안전하나, 과량 섭취 시 가벼운 위장 장애가 있을 수 있습니다.
용도 및 문화
문화: 고대 그리스어 'oros'(산)와 'ganos'(기쁨)의 합성어로 '산의 기쁨'을 의미합니다.
용도: 피자, 파스타 등 이탈리아 및 지중해 요리의 핵심 향신료로 쓰이며, 에센셜 오일과 포푸리로도 활용됩니다.