油菜 (Brassica rapa subsp. oleifera)

油菜

Brassica rapa subsp. oleifera

嫩茎青叶可作蔬,籽实榨油供食,是兼具实用与生机的田间作物。二年生草本油料作物;常用名:油菜、油白菜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,充足光照利于植株生长与开花结籽
💧
浇水 生长期保持土壤湿润,避免长期积水导致烂根
🌡️
温度 适温 15–25℃,耐寒性较强,可耐短期轻霜
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形态特征

  • 叶片:基生叶大头羽裂,茎生叶抱茎具齿
  • 花朵:总状花序,四瓣黄色十字形小花
  • 果实:长角果,含多数圆形黑褐色种子
🛠️

养护指南

浇水

保持土壤湿润,花期适当控水防倒伏

施肥

每两周薄施1次均衡肥. 避免浓肥烧根,生长前期以氮肥为主促茎叶生长

蛋壳粉浸出液:蛋壳洗净晒干磨粉,按1:20比例兑水稀释后灌根,补充钙质增强茎秆韧性
修剪
  • 抽薹初期可摘心,促进侧枝萌发增加产量
  • 及时摘除病叶残花,减少养分消耗与病虫害滋生
  • 收获后清理田间植株,避免残留病菌越冬
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA 未列为有毒,少量误食无显著危害

人类: 可安全食用,无毒性

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用途与文化

文化: 春季田间金黄花海象征生机与丰收,是乡村常见的春日景致

用途: 嫩茎叶作蔬菜食用,籽实榨取菜籽油供烹饪与工业用途