Necesidades
LuzLuz solar directa o semisombra; requiere exposición diaria para fructificar
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; reducir en invierno
TemperaturaÓptima entre 20–30 °C; no tolera temperaturas inferiores a 10 °C
Características
- Hojas: Ovoides, de color verde oscuro, con bordes enteros
- Flores: Pequeñas, blancas, solitarias o en grupos pequeños
- Frutos: Elongados o redondeados, de color naranja, rojo o amarillo maduro, con alto contenido de capsaicina
Cuidados
Riego
Mantener sustrato húmedo, regar cada 3-4 días
Fertilización
Fertilizante orgánico cada 15 días. Usar fertilizante rico en potasio para favorecer la fructificación
Posos de café compostados：Mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego; evitar exceso para no acentuar la picantezPoda
- Retirar hojas amarillas o dañadas para favorecer la circulación de aire
- Podar ramas débiles para concentrar la energía en la fructificación
- Recortar la parte superior de la planta en primavera para promover el crecimiento lateral
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: Tóxica por capsaicina; causa irritación oral, vómitos, diarrea, dificultad para respirar
Humanos: Ingestión en exceso causa irritación gastrointestinal; contacto con ojos o piel causa picazón y enrojecimiento
Usos y cultura
Cultura: Considerado uno de los ajíes más picantes del mundo, usado en cocinas latinoamericanas y caribeñas
Usos: Comestible, condimento culinario; también como planta ornamental por sus frutos coloridos
