Chile pequín (Capsicum annuum 'Pequin')

Chile pequín

Capsicum annuum 'Pequin'

Sus frutos picantes concentran el calor del sol. Planta herbácea perenne cultivada por sus chiles; también llamada chile pequín.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa completa; tolera luz parcial, pero reduce la producción de frutos
💧
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; evitar el secado extremo
🌡️
TemperaturaÓptimo 20–30 °C; no tolera heladas, proteger en invierno en climas fríos
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Características

  • Hojas: Pequeñas, ovaladas, de color verde oscuro, coriáceas
  • Flores: Blancas, de 5 pétalos, con centro amarillo
  • Frutos: Chiles pequeños, de color rojo intenso cuando maduros, muy picantes
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato húmedo, regar cada 3-4 días

Fertilización

Fertilizante orgánico cada 2 semanas. Usar fertilizantes ricos en potasio para favorecer la floración y fructificación

Extracto de cáscara de plátano:Macerar cáscaras de plátano en agua durante 3 días, diluir 1:10 y regar la base de la planta para fortalecer el crecimiento y la fructificación
Poda
  • Retirar ramas marchitas o enfermas para favorecer la circulación de aire
  • Poda ligera en primavera para estimular el crecimiento de nuevas ramas
  • Retirar flores iniciales en plantas jóvenes para fortalecer el porte
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Tóxica por capsaicina; causa irritación gastrointestinal, vómitos, diarrea, dificultad para respirar

Humanos: La capsaicina causa irritación oral si se consume en exceso, o irritación cutánea al manipular sin guantes

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Usos y cultura

Cultura: Usado en cocina mexicana por su intenso sabor picante; también como planta ornamental por sus frutos rojos

Usos: Cocina, condimento, ornamental