Necesidades
LuzLuz solar directa intensa; tolera sombra parcial pero reduce la producción de frutos; evitar sombra total
RiegoRiego regular, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; evitar el secado extremo que daña las plántulas
TemperaturaÓptimo entre 20 y 30 °C; no tolera temperaturas inferiores a 10 °C, que causan daños en las hojas y frutos
Características
- Hojas: Ovoides, de color verde oscuro, con bordes enteros y textura suave
- Flores: Blancas o cremas, de 2–3 cm de diámetro, dispuestas en axilas de hojas
- Frutos: Elongados, de color verde oscuro que se vuelve rojo al madurar, de 10–15 cm de largo
Cuidados
Riego
Mantener el sustrato húmedo, regar cada 3-4 días
Fertilización
Fertilizante orgánico rico en potasio cada 15 días. Evitar fertilizantes con exceso de nitrógeno, que favorecen el crecimiento de hojas en lugar de frutos
Extracto de cáscara de plátano：Hervir 2 cáscaras de plátano en 1 litro de agua durante 10 minutos, dejar enfriar y diluir en proporción 1:20 para regar la planta; favorece el desarrollo de frutosPoda
- Retirar brotes laterales débiles para concentrar la energía en la producción de frutos
- Cortar hojas amarillas o dañadas para prevenir la propagación de enfermedades fúngicas
- Realizar una poda ligera en primavera para dar forma a la planta y mejorar la ventilación
- Eliminar frutos marchitos para favorecer la formación de nuevos frutos
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: Tóxica por capsaicina; provoca salivación excesiva, vómito y dolor oral
Humanos: Contiene capsaicina que puede causar irritación en mucosas bucales y estomacales si se consume en exceso o sin preparación adecuada
Usos y cultura
Cultura: Usado en la cocina mexicana para preparar chiles rellenos, un plato tradicional de la gastronomía prehispánica
Usos: Comestible, se consume fresco, asado o molido como condimento; también se usa en guisos y salsas
