Necesidades
Características
- Hojas: Ovoides, de color verde oscuro, de 5–10 cm de longitud, con margenes enteros
- Flores: Pequeñas, blancas, en racimos axilares de 2–4 ejemplares
- Frutos: Cápsulas alargadas, de 2–5 cm de longitud, de color verde rojizo al madurar, con alto contenido de capsaicina
Cuidados
Mantener el sustrato húmedo, riegar cada 3-4 días
Fertilizante balanceado 1 vez cada 2 semanas. Usar fertilizante líquido diluido para evitar quemaduras en las raíces; reducir la fertilización en otoño-invierno
Posos de café compostados：Usar posos completamente secos y compostados, mezclar con el sustrato o diluir en agua para riegar; evitar restos húmedos para prevenir olores y plagas- Retirar ramas marchitas o enfermas en primavera para favorecer la circulación de aire y la producción de nuevos brotes
- Podar la planta para mantener su porte compacto y concentrar los nutrientes en los frutos
- Eliminar flores y frutos pequeños en la etapa inicial para mejorar el tamaño y la calidad de los frutos maduros
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas: ASPCA: Tóxica por capsaicina, causa irritación oral, salivación excesiva, vómitos y diarrea
Humanos: La capsaicina puede irritar mucosas bucales, gástricas o cutáneas si se consume en exceso o se manipula sin protección; en cantidades moderadas es comestible
Usos y cultura
Cultura: Es la planta base del salsa tabasco, un condimento mundialmente reconocido desde el siglo XIX
Usos: Condimento culinario, planta ornamental por sus frutos coloridos, uso medicinal en tratamientos locales por sus propiedades analgésicas
