Necesidades
LuzRequiere luz solar directa y abundante para una floración y fructificación óptimas.
RiegoPrefiere sustrato uniformemente húmedo sin encharcamiento; regar cuando la capa superficial se seque.
TemperaturaÓptimo 20–30 °C; muy sensible a las heladas y al frío extremo.
Características
- Hojas: Alternas, ovadas a lanceoladas, de color verde brillante, con margen entero y nervadura pronunciada.
- Flores: Pequeñas, solitarias o en pares en los nudos, con corola blanca de 5 a 6 pétalos y anteras azuladas o amarillentas.
- Frutos: Bayas alargadas, delgadas y arrugadas, de 5–10 cm de largo, de color verde brillante que maduran a rojo brillante.
Cuidados
Riego
Riego frecuente y profundo, manteniendo la humedad constante
Fertilización
Abono rico en nitrógeno al inicio, cambiando a fósforo/potasio al florecer. Aplicar fertilizante para mantener la producción de frutos.
Té de cáscara de plátano：Hervir cáscaras de plátano, dejar enfriar y diluir 1:3 con agua. Regar la base para estimular el desarrollo de flores y frutos. Evitar aplicar restos sólidos directamente para no atraer plagas.Poda
- Pinzado: Cortar el brote principal cuando la planta alcance 30 cm para fomentar la ramificación lateral.
- Saneamiento: Retirar las hojas inferiores que toquen el suelo para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades fúngicas.
- Cosecha: Recolectar los frutos regularmente cuando estén verdes (5-8 cm) para estimular a la planta a seguir produciendo.
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: Ligeramente tóxica (según ASPCA para el género Capsicum debido a la solanina en hojas/tallos).
Humanos: Frutos comestibles; las hojas crudas pueden causar leve malestar.
Usos y cultura
Cultura: En la cultura culinaria contemporánea occidental, se ha popularizado como un aperitivo de "ruleta rusa" suave, ya que se dice que uno de cada diez pimientos resulta picante.
Usos: Ampliamente utilizado en la gastronomía, generalmente asado o frito entero en aceite de oliva y espolvoreado con sal gruesa.