Pimiento Limón (Capsicum baccatum 'Lemon Drop')

Pimiento Limón

Capsicum baccatum 'Lemon Drop'

Sus frutos amarillos brillantes combinan picor y aroma cítrico. Planta herbácea comestible y ornamental; también llamada pimiento Lemon Drop.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere luz solar directa o parcial; ideal en exterior o ventanas orientadas al sur; evitar sol intenso en horas centrales en climas muy calurosos
💧
RiegoRiego moderado, regar cuando la capa superior del sustrato se seque; evitar el encharcamiento para prevenir pudrición de raíces
🌡️
TemperaturaTemperatura óptima entre 20 y 28 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
🔍

Características

  • Hojas: Ovoides, de color verde oscuro, con bordes enteros y textura suave
  • Flores: Pequeñas, blancas, con 5 pétalos separados, agrupadas en axilas de las hojas
  • Frutos: Elongados, de color amarillo brillante, con sabor picante y aroma cítrico característico
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, regar cada 5-7 días

Fertilización

Fertilizante equilibrado diluido cada 2 semanas. Evitar fertilizar en otoño e invierno, cuando la planta reduce su crecimiento

Macerado de cáscara de plátano:Macerar 3 cáscaras de plátano en 1 litro de agua durante 3 días, diluir 1:10 y regar la base de la planta; evitar restos sólidos para prevenir olores y plagas
Poda
  • Retirar hojas amarillas o dañadas para favorecer la circulación de aire y prevenir enfermedades
  • Podar las ramas laterales excesivas en plantas jóvenes para concentrar la energía en el crecimiento principal
  • Recortar las flores iniciales en plantas de menos de 6 meses para fortalecer el porte
  • Eliminar frutos marchitos para favorecer la producción de nuevos frutos
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Tóxica por contenido de capsaicina, causa irritación oral, salivación excesiva, vómitos y diarrea

Humanos: La capsaicina presente en los frutos causa irritación oral y gastrointestinal si se ingiere en cantidades elevadas; el contacto directo puede provocar erupciones cutáneas en piel sensible

📖

Usos y cultura

Cultura: Usado en cocina andina por su sabor picante y aroma cítrico; también cultivado como planta ornamental por sus frutos coloridos

Usos: Comestible: sus frutos se usan en salsas, guisos y aderezos; ornamental: decoración de jardines y macetas