Habanero (Capsicum chinense Habanero Group)

Habanero

Capsicum chinense Habanero Group

Su picor extremo es su sello inconfundible. Planta herbácea de frutos picantes; conocida comúnmente como habanero.

Pleno sol
1–2/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o brillante indirecta; la exposición solar prolongada favorece la producción de frutos
💧
RiegoRiego regular, manteniendo el sustrato húmedo sin encharcamientos; evitar el secado total del sustrato en época de crecimiento
🌡️
TemperaturaÓptima entre 20–30 °C; no tolera temperaturas inferiores a 12 °C por periodos prolongados
🔍

Características

  • Hojas: Ovoides, de color verde oscuro, con bordes enteros y textura suave
  • Flores: Pequeñas, de color blanco o crema, agrupadas en racimos axilares
  • Frutos: Variados colores (rojo, naranja, amarillo), de forma ovoide, con alto contenido de capsaicina
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato húmedo, riegar cada 3-4 días

Fertilización

Fertilizante orgánico equilibrado cada 15 días. Reducir la fertilización en otoño y suspenderla en invierno

Extracto de cáscaras de plátano:Moler las cáscaras, remojarlas en agua durante 24 horas, diluir en proporción 1:10 y regar la base de la planta para evitar dañar las raíces
Poda
  • Retirar hojas amarillas o dañadas para favorecer la circulación de aire
  • Podar ramas débiles para concentrar los nutrientes en las ramas frutales
  • Recortar la parte superior de la planta en primavera para estimular la ramificación
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Tóxica por capsaicina; provoca salivación excesiva, vómitos y dolor abdominal

Humanos: Irritación oral, estómago irritado o dermatitis por contacto prolongado en cantidades excesivas o en personas sensibles

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Usos y cultura

Cultura: Conocida por ser una de las variedades de chile más picantes del mundo, usada en cocinas tradicionales de América Latina y el Caribe

Usos: Alimenticio como condimento; algunas variedades usadas en medicina popular para aliviar dolores musculares por aplicación tópica diluida