Esigenze
Caratteristiche
- Foglie: Alterne, ovate o lanceolate, a margine intero, di colore verde brillante e glabre.
- Fiori: Piccoli, solitari o a piccoli gruppi all'ascella delle foglie, con corolla bianca o verdastra a 5-6 petali.
- Frutti: Bacche cave di forma, dimensione e colore estremamente variabili (verde, rosso, giallo, arancione), contenenti numerosi semi piatti e chiari attaccati alla placenta centrale.
- Fusto: Erbaceo che tende a lignificare alla base con l'età, ramificato dicotomicamente.
Cura
Irrigazioni abbondanti e regolari, lasciando asciugare leggermente i primi centimetri di terra tra un intervento e l'altro.
Fornire nutrienti bilanciati per favorire lo sviluppo dell'apparato fogliare e radicale.. Sospendere le concimazioni a fine ciclo produttivo.
Infuso di bucce di banana e fondi di caffè：Lasciare in infusione 2-3 bucce di banana in un litro d'acqua per 48 ore, aggiungere un cucchiaio di fondi di caffè esauriti, filtrare e usare per annaffiare. Ottimo per stimolare fiori e frutti. Evitare accumuli di fondi di caffè sul terreno per non creare muffe.- Rimuovere il primo fiore centrale (fiore a corona) per stimolare una maggiore ramificazione e produttività.
- Eliminare i rami bassi che toccano il suolo per migliorare l'aerazione e prevenire patologie.
- Cimare i rami troppo lunghi a fine estate per concentrare le energie sui frutti in via di maturazione.
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali: Tossico per ASPCA. L'ingestione di foglie o frutti piccanti causa irritazione gastrointestinale.
Umani: I frutti sono commestibili, ma la capsaicina può irritare pelle e mucose; le foglie contengono solanina e sono lievemente tossiche se ingerite crude.
Uso e cultura
Cultura: Nel Sud Italia, in particolare in Campania e Calabria, il peperoncino rosso a forma di cornetto è un celebre amuleto tradizionale contro il malocchio e la sfortuna, simbolo di vitalità e protezione.
Uso: Fondamentale nella gastronomia mondiale come ortaggio (peperoni dolci) o spezia (peperoncini piccanti). La capsaicina estratta è usata in farmacologia per pomate analgesiche e cerotti contro i dolori muscolari.