育成環境
日当たり全日照から半日陰を好む。強い直射日光に耐える
水やり土壌が乾いたら潅水。過湿は避ける
温度耐寒性が強く、寒冷地でも越冬可能
特徴
- 葉：根生葉は大きな心臓形、茎生葉は互生し裂片を持つ。
- 花：紫色の頭花を茎頂に咲かせる。
- 果実：刺のある瘦果で動物に付着して散布される。
育て方
水やり
生育期は土壌を適度に湿らせる
肥料
月1回、薄い有機肥料. 生育期は窒素を含む肥料を薄めて施用すると良い
卵殻粉とコーヒーかす：卵殻を乾燥粉砕して土に混ぜる、コーヒーかすを熟成させて薄めて施用する剪定
- 不要な側枝を剪定して通風を確保する
- 開花後は茎を切り取り、翌年の生育を促す
- 根を収穫する場合は秋に掘り起こす
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより猫に非毒性
人: 新芽や根は食用に適し、毒性はない。大量摂取時に消化器不快感が生じる場合がある
用途と文化
文化: 新芽は春の山菜として親しまれる
用途: 食用（新芽・根）、漢方薬としても使用
