育成環境
日当たり強い直射日光を好み、生育期には十分な日射量が必要。半日陰では生育が劣る
水やり用土表面が乾燥したら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため避ける
温度耐寒性が強く、短期間の霜に耐える。生育適温は 15～22℃
特徴
- 葉：根生葉は大きな羽状分裂葉、茎生葉は小さく茎を抱く形をしている
- 花：黄色の十字形花が総状花序を形成し、開花時に美しい花畑となる
- 茎：直立し、生育期には緑色から紫褐色に変化する
育て方
水やり
生育期は土壌が乾燥したら十分に潅水し、適度な湿り気を保つ
肥料
定植時に堆肥や緩効性肥料を基肥として施す. 窒素分の過剰な施肥は徒長の原因となるため注意する
バナナ皮抽出液：バナナ皮を水に浸して2週間発酵させ、1:10に希釈して潅水時に使用する剪定
- 枯れた葉や花茎を定期的に除去し、風通しを確保する
- 過密な枝葉を間引いて日射量を確保し、病害虫の発生を予防する
- 収穫後は茎を刈り取り、圃場を整理する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAによると、アブラナ属植物は猫に対して非毒性
人: 食用可能な農作物で、通常の摂取で健康リスクはない
用途と文化
文化: 日本では古くから食用油の原料として栽培され、春の花畑としても人気がある
用途: 食用油の原料、家畜の飼料、緑肥として利用される
