Besoins
LumièreLumière directe ou semi-directe ; tolère la mi-ombre mais réduit la production de fruits en cas de manque de soleil
ArrosageArroser lorsque le substrat est sec en surface ; éviter l’engorgement de l’eau qui provoque la pourriture des racines
TempératureTempérature optimale entre 20 et 25 °C ; sensible aux gelures, éviter les températures inférieures à 10 °C
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, vert foncé, légèrement velues, disposées en alternance sur les tiges
- Fleurs : petites, blanches, regroupées en grappes axillaires
- Fruits : en forme de banane, jaune clair à maturité, de 5 à 8 cm de long, à saveur douce et légèrement piquante
Entretien
Arrosage
Substrat légèrement humide ; arroser régulièrement pendant la croissance et la fructification
Fertilisation
Engrais organique riche en potassium 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation à la fin de l’été pour favoriser la maturation des fruits
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café dans 1 L d’eau froide pendant 24 heures ; diluer 1 partie d’infusion dans 10 parties d’eau avant arrosage ; éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiquesTaille
- Supprimer les pousses latérales trop nombreuses pour concentrer l’énergie sur la fructification
- Tailler les tiges fanées après la récolte des fruits pour préparer la plante à la saison suivante
- Éliminer les feuilles jaunes ou malades pour améliorer la circulation de l’air et réduire les risques de maladies
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable pour les chats
Humains : Feuilles et tiges irritantes en cas d’ingestion massive ; les fruits sont comestibles et non toxiques
Usages & Culture
Culture : Utilisé en cuisine pour ajouter une douceur piquante aux plats ; également cultivé pour son aspect ornemental grâce à ses fruits colorés
Usages : Cuisine aromatique, décoration de jardin ou de balcon
