Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, vertes, lisses, disposées en alternance sur les tiges
- Fleurs : petites, blanches ou jaunâtres, regroupées en grappes axillaires
- Fruits : baies charnues, de forme et de couleur variables (rouge, jaune, vert, orange) selon la variété
Entretien
Arroser régulièrement, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Engrais organique riche en potassium 1×/mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment de la fructification
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café dans 1 L d’eau pendant 24 h ; diluer à 50% avant application pour éviter la surfertilisation- Supprimer les rameaux morts ou malades pour favoriser la circulation de l’air et prévenir les maladies
- Pincer les apices des jeunes plants pour stimuler la ramification et augmenter la production de fruits
- Éliminer les fleurs fanées pour concentrer l’énergie sur la maturation des fruits restants
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Légère toxicité ; hypersalivation, vomissements et gêne digestive en cas d’ingestion
Humains : Irritation buccale et cutanée en cas de contact avec les fruits très piquants ; ingestion modérée ne cause pas de risque grave
Usages & Culture
Culture : Symbolise la chaleur et la convivialité dans de nombreuses cuisines du monde ; certaines variétés sont utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés anti-inflammatoires
Usages : Cuisine (fruits comestibles, frais ou cuits), ornementale pour ses fruits colorés, production de piments forts pour la conservation
