Poivron doux (Capsicum annuum 'Bell Pepper')

Poivron doux

Capsicum annuum 'Bell Pepper'

Ses fruits ronds et colorés allient beauté et utilité. Plante potagère à fruits comestibles ; nom commun : poivron doux.

Plein soleil
2–3/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil direct ; nécessite une exposition lumineuse suffisante pour la fructification
💧
ArrosageArroser régulièrement, maintenir le substrat humide mais pas détrempé ; éviter l’excès d’eau
🌡️
TempératureOptimal 20–25 °C ; tolère des températures jusqu’à 35 °C, mais évite les gelures
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, vertes, lisses et légèrement pubescentes
  • Fleurs : petites, en grappes, de couleur blanche ou jaune pâle
  • Fruits : ronds, de couleur verte, rouge, orange ou jaune à maturité
🛠️

Entretien

Arrosage

Substrat constamment humide ; arroser 2–3 fois par semaine

Fertilisation

Engrais organique 1×/semaine. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la fructification

Extrait de marc de café composté:Diluer 1 partie de marc de café composté dans 10 parties d’eau ; arroser le substrat sans toucher les feuilles
Taille
  • Supprimer les pousses latérales non fructifères pour concentrer la croissance sur les fruits
  • Éclaircir les fruits trop serrés pour favoriser leur développement et leur maturation
  • Couper les feuilles jaunes ou malades pour prévenir la propagation des maladies
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable pour les chats

Humains : Non toxique ; fruits comestibles, feuilles et tiges peuvent être légèrement irritantes en grande quantité

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Usages & Culture

Culture : Symbolise la chaleur et la convivialité ; utilisé en cuisine du monde entier

Usages : Plante potagère comestible ; fruits utilisés en cuisine salée ou sucrée, crus ou cuits