Besoins
LumièrePlein soleil ou lumière vive indirecte ; une exposition insuffisante réduit la production de fruits
ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages ; éviter l’engorgement des racines
TempératureTempérature optimale entre 18 et 25 °C ; ne supporte pas le gel, nécessite une protection en hiver en climat tempéré
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, pubescentes (poilues), vert foncé, à bord entier
- Fleurs : petites, blanches ou jaunâtres, groupées en grappes
- Fruits : baies charnues, de forme ronde ou ovale, de couleur rouge, orange ou jaune à maturité, très piquants
Entretien
Arrosage
Arroser 1 à 2 fois par semaine, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique riche en potassium 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne pour préparer la plante à la dormance
Infusion de marc de café composté：Fabriquer une infusion en mélangeant du marc de café composté avec de l’eau chaude, laisser reposer 24 heures, diluer 1:20 avec de l’eau, arroser le substrat sans toucher les feuillesTaille
- Supprimer les rameaux morts, malades ou trop denses pour améliorer la circulation de l’air
- Éclaircir la végétation pour permettre à la lumière d’atteindre les fruits en formation
- Tailler légèrement au printemps pour stimuler la croissance de nouveaux rameaux fructifères
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Toxique ; provoque hypersalivation, vomissements, douleurs abdominales et difficultés respiratoires
Humains : La capsaïcine contenue dans les fruits irrite la muqueuse buccale et l’estomac en grande quantité ; le contact cutané peut causer des brûlures légères temporaires
Usages & Culture
Culture : Utilisé depuis des millénaires dans la cuisine andine pour ajouter de la piquanté aux plats traditionnels
Usages : Cuisine aromatique, plante ornementale pour ses fruits colorés
