Besoins
LumièrePlein soleil intense (6 à 8 heures par jour) ; tolère une ombre partielle en cas de chaleur extrême pour éviter le brûlage des feuilles
ArrosageLaisser sécher la surface du sol entre deux arrosages ; éviter l’excès d’eau qui cause la pourriture des racines
TempératureTempérature optimale entre 18 et 25 °C ; éviter les températures inférieures à 10 °C qui arrêtent la croissance
Caractéristiques
- Feuilles : pennées, vert foncé, poilues et odorantes
- Fleurs : petites, jaunes, regroupées en grappes axillaires
- Fruits : ronds, noirs violacés à maturité, à chair dense et sucrée
Entretien
Arrosage
Arroser 1–2 fois par semaine, maintenir le sol humide sans détremper
Fertilisation
Engrais organique (compost) au semis pour favoriser la croissance des plantes. Éviter l’excès d’azote qui favorise le feuillage au détriment des fruits
Infusion de marc de café：Mélanger 1 volume de marc de café composté dans 10 volumes d’eau, laisser infuser 24h, filtrer puis arroser le sol ; éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiquesTaille
- Supprimer les pousses latérales (suckers) pour concentrer l’énergie sur la production de fruits
- Éliminer les feuilles jaunes ou malades pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies fongiques
- Tailler les tiges supérieures en fin de saison pour accélérer la maturation des fruits restants
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Toxique par ingestion de feuilles ou tiges ; la solanine cause vomissements, diarrhées et faiblesse
Humains : Les feuilles et tiges contiennent de la solanine, substance toxique ; les fruits sont comestibles et sans danger
Usages & Culture
Culture : Variété héritée appréciée pour sa saveur intense et son aspect décoratif
Usages : Consommation crue ou cuite, culture potagère ou ornementale en pots
