育成環境
日当たり十分な直射日光を好む。1 日 6～8 時間の日射量を確保すると結実が良くなる。強い直射日光でも耐える
水やり用土の表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため水はけを確保
温度適温は 20～30℃。10℃を下回ると生育が停滞し、霜には弱いため寒冷地では屋内で越冬させる
特徴
- 葉：卵形で光沢のある緑色の単葉
- 花：径約 1 cm の白色の 5 弁花
- 果実：楕円形の小さなペッパー、未熟時は緑色、成熟すると赤紫色に変化
育て方
水やり
用土が乾いたら十分に潅水し、結実期は水分を安定的に供給する
肥料
月 1 回、緩効性肥料を施用. 窒素過多は葉ばかり育つため、リン酸とカリウムをやや多めの肥料を選ぶ
卵殻粉 + コーヒーかす：卵殻を乾燥させ粉砕し、熟成したコーヒーかすと混合して用土に混ぜる。過剰施用は塩類障害を引き起こすため適量を守る剪定
- 側枝を適度に剪定して通風と日射を確保し、結実を促す
- 枯れた葉や花を定期的に除去して病害虫の発生を予防
- 結実が多い場合は支柱で茎を支えて倒伏を防ぐ
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒。カプサイシンによる消化器刺激、嘔吐、下痢を引き起こす
人: カプサイシンによる口腔刺激があるが、食用として広く利用される。過剰摂取で灼熱感を引き起こすことがある
用途と文化
文化: スペインではフリートーとして人気の伝統的食用ペッパー。約 10% が強い辛さを持つのが特徴
用途: 食用（炒め物、フリートー、漬物など）
