育成環境
日当たり強い直射日光を好む。半日陰でも生育するが結実量が減少する
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。停滞水は根腐れの原因となるため避ける
温度適温は 20–30℃。霜に弱いため冬は室内で管理するか防寒対策を行う
特徴
- 葉：卵形で光沢があり、対生または互生する
- 花：直径約 2 cm の白色の 5弁花
- 果実：細長い紡錘形で、緑色から赤紫色に成熟する
育て方
水やり
生育期は用土を適度に湿らせる
肥料
生育開始時に緩効性肥料を施用. 窒素過多は栄養生長が旺盛になり結実が減少するため注意
コーヒーかす抽出液：熟成したコーヒーかすを水で希釈（1:20）して施用。残渣の混入は臭気や虫害の原因となるため避ける剪定
- 生育初期に頂芽を摘心して側枝を促進し、結実量を増やす
- 黄変した葉や枯れた枝を定期的に除去して通風を確保する
- 過剰に伸びた枝を剪定して樹形を整える
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに有毒と分類。摂取で胃腸刺激、嘔吐、下痢、流涎が生じる
人: カプサイシンを含み、誤食で口腔や食道に刺激を与える。皮膚接触で軽度のかゆみや灼熱感が生じる
用途と文化
文化: 日本の家庭料理で広く利用される伝統的なトウガラシ品種。やさしい辛さが特徴
用途: 食用（炒め物、天ぷらなど）、観賞用
