育成環境
日当たり強い直射日光を好む。日当たりの良い場所で育成し、夏の強い日差しは適度に遮蔽する
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿や停滞水を避ける
温度適温は 20–30℃。10℃以下では生育が停滞し、霜に弱い
特徴
- 葉：卵形で光沢のある緑色。対生または互生
- 花：白色の小さな花。腋生
- 実：細長い円錐形。緑色から赤橙色に熟す
育て方
水やり
用土を湿らせるが過湿は避け、朝に潅水する
肥料
月 2 回、薄めた液体肥料. 実付き期はリン酸分の多い肥料を使用すると実の品質が向上する
卵殻粉 + 熟成コーヒーかす：卵殻を粉砕して用土に混合、熟成したコーヒーかすを水で希釈して潅水する。未熟成のものは土壌を酸性に傾けるため避ける剪定
- 徒長枝を剪定して株の形を整え、通風を確保する
- 枯れた花や実を摘み取り、新しい花芽の形成を促す
- 下部の古い葉を除去して病害虫の発生を予防する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。実や葉に含まれるカプサイシンが消化管刺激を引き起こす
人: 通常の食用量では安全だが、大量摂取で口腔や食道に灼熱感や刺激を引き起こす
用途と文化
文化: メキシコ料理で広く使用される辛いスパイス野菜として親しまれる
用途: 食用（辛み調味料）、観賞用（実の色彩が美しい）
