PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne, warmer und windgeschützter Standort bevorzugt; ideal für Gewächshaus oder Südwand.
GießenSubstrat gleichmäßig feucht halten, Staunässe zwingend vermeiden; an der Oberfläche leicht antrocknen lassen, dann gießen.
TemperaturWärmeliebend, optimal 22–28 °C; frostempfindlich, unter 15 °C stellt die Pflanze das Wachstum ein.
Merkmale
- Blätter: Eiförmig bis lanzettlich, ganzrandig, mittelgrün, leicht zugespitzt.
- Blüten: Klein, sternförmig, meist 5 weiße Petalen, einzeln in den Blattachseln hängend.
- Früchte: Länglich, faltig und runzelig, dünnwandig, 5–8 cm lang; meist grün geerntet, reifen später rot ab.
- Spross: Grün, im unteren Bereich im Alter leicht verholzend, stark verzweigt.
Pflege
Gießen
Reichlich und regelmäßig gießen, Erde nie komplett austrocknen lassen
Düngen
Stickstoffbetont für das vegetative Wachstum. Regelmäßig flüssig nachdüngen
Bananenschalen-Tee：Bananenschalen zerkleinern, 24 Stunden in Wasser ziehen lassen und im Verhältnis 1:5 verdünnt gießen. Fördert die Blüten- und Fruchtbildung. Geruchsbildung durch Abdecken vermeiden.Schneiden
- Königsblüte entfernen: Die erste Blüte in der ersten Hauptverzweigung ausbrechen, um das vegetative Wachstum und den späteren Ertrag zu steigern.
- Ausgeizen: Untere Seitentriebe bis zur ersten Gabelung entfernen, um eine gute Durchlüftung zu gewährleisten.
- Ernteschnitt: Regelmäßiges Ernten der noch grünen Früchte regt die Pflanze zur Bildung neuer Blüten an.
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Gemäß ASPCA sind die Früchte ungiftig. Der Verzehr großer Mengen von Pflanzenmaterial (Blätter) kann jedoch zu leichten Magenverstimmungen führen.
Menschen: Früchte sind essbar und ungiftig. Blätter und Stängel enthalten geringe Mengen Solanin, sind aber bei Hautkontakt unbedenklich.
Verwendung & Kultur
Kultur: In der modernen westlichen Grill- und Tapaskultur als milde Bratpaprika äußerst beliebt, oft in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz serviert.
Verwendung: Kulinarisch als Bratpaprika, Grillgemüse oder Snack.