PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis Halbschatten; wärmeliebend und lichtbedürftig für optimales Wachstum.
GießenSehr hoher Wasserbedarf; Substrat muss dauerhaft nass sein, wächst auch direkt im flachen Wasser.
TemperaturTropisch; sehr frostempfindlich, optimales Wachstum bei über 25 °C.
Merkmale
- Blätter: Pfeilförmig bis lanzettlich, wechselständig, 5–15 cm lang, glatter Rand.
- Blüten: Trichterförmig, weiß bis hellviolett mit purpurfarbenem Zentrum, einzeln oder in kleinen Zymen.
- Spross: Hohl (Aerenchym), fleischig, kriechend oder auf dem Wasser schwimmend, wurzelt leicht an den Knoten.
Pflege
Gießen
Täglich gießen oder Topf in Wasser stellen
Düngen
Regelmäßig stickstoffbetont. Während der Wachstumsphase reichlich düngen, um Blattmasse zu fördern.
Kaffeesatz-Dünger：Kaffeesatz in Wasser auflösen oder direkt in die feuchte Erde einarbeiten. Fördert das schnelle Blattwachstum durch hohen Stickstoffanteil.Schneiden
- Ernte: Regelmäßiges Abschneiden der Triebspitzen (ca. 15 cm) fördert die buschige Verzweigung.
- Pflege: Vergilbte oder faulende Blätter im Wasserbereich entfernen, um die Wasserqualität zu erhalten.
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Samen von Ipomoea-Arten können toxisch sein (ASPCA); rohe Blätter in großen Mengen können leichte Reizungen verursachen.
Menschen: Keine Toxizität der vegetativen Teile bekannt; Blätter und Stängel sind ein weit verbreitetes Speisegemüse.
Verwendung & Kultur
Kultur: In westlichen Permakulturen und bei Liebhabern exotischer Nutzpflanzen wird sie zunehmend als unkompliziertes Sommergemüse für Feuchtbeete geschätzt.
Verwendung: Blattgemüse (meist gedünstet oder gebraten); wird in einigen Regionen auch zur Wasserreinigung in Pflanzenkläranlagen eingesetzt.