Esigenze
Caratteristiche
- Fusti: Cavi, carnosi, glabri, radicanti ai nodi, adattati per galleggiare sull'acqua grazie alla presenza di aerenchima.
- Foglie: Alterne, da sagittate a lanceolate, lunghe 5 - 15 cm, con lunghi piccioli che le mantengono emerse.
- Fiori: Solitari o in piccole cime ascellari, corolla a forma di imbuto tipica delle Convolvulaceae, di colore bianco con centro lilla o interamente violaceo.
- Radici: Avventizie, si sviluppano rapidamente dai nodi sommersi o a contatto con il fango.
Cura
Mantenere il terreno costantemente inzuppato o coltivare in acqua stagnante/lenta.
Concimazione ricca di azoto per stimolare la produzione di foglie.. Applicare fertilizzanti liquidi leggeri per supportare la rapida crescita vegetativa.
Infuso di fondi di caffè:Macerare due cucchiai di fondi di caffè in un litro d'acqua per 24 ore, filtrare e usare per irrigare il terreno fangoso. Fornisce azoto delicato per le foglie. Evitare l'uso eccessivo per non acidificare troppo l'acqua.- Cimare regolarmente i germogli apicali (circa 15-20 cm) per incoraggiare la ramificazione laterale.
- Raccogliere frequentemente le foglie tenere per mantenere la pianta compatta e produttiva.
- Rimuovere eventuali foglie ingiallite o marcescenti alla base per prevenire marciumi idrici.
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali: Non tossica (per ASPCA), sicura per i gatti.
Umani: Pianta commestibile, ampiamente consumata come ortaggio a foglia.
Uso e cultura
Cultura: N/A
Uso: Coltivata principalmente come ortaggio a foglia per il consumo umano. Utilizzata anche in progetti di fitodepurazione per assorbire i nutrienti in eccesso dai corpi idrici.
